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創業以来変わらぬ味で地元のみならず全国のお客様に愛されてる看板メニューの黒ホルモンやピリ辛のタレで味付けした豚足をはじめ、定番メニューで女性に人気のスントウブチゲ、当店特製のピリ辛に味付けした韓国の唐揚のヤンニョムチキン、食べ始めたらとまられないと言われている人気のチヂミ3種類、唐辛子などの香辛料を韓国で仕入れて作る自家製のコチュジャンを詰め合わせた「贅沢セット」になります。

商品説明
名称プレミアム贅沢セット
製造地球磨郡錦町
内容量・黒ホルモン:80g×2パック
・豚足のたれ焼き:3個入り(約350g)×2パック
・スンドゥブチゲ:420g×2パック(※豆腐は含まれません)
・ヤンニョムチキン:6個入り(約250g)×2パック
・海鮮チヂミ:1枚入り×1(約20cm)
・豚キムチチヂミ:1枚入り×1(約20cm)
・チーズチヂミ:1枚入り×1(約20cm)
・チヂミのタレ:25g×3袋
・コチュジャン(甘口):140g×1本
・コチュジャン(辛口):140g×1本
原材料名【黒ホルモン】
国内牛内臓(ミノ、ハチノス、ギアラ、大腸)、醤油(大豆・小麦含む)、味噌、ニンニク、唐辛子、砂糖、酒、みりん、麦芽糖、寒天、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンNa、甘草)
【豚足のたれ焼き】
豚肉(国産)、醤油、味噌、砂糖、みりん、L-グルタミン酸ナトリウム、唐辛子/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)(一部に豚肉・小麦・大豆を含む)
【スントゥブチゲ(豆腐チゲの素)】
豚肉、あさり、玉葱、葱、人参、シメジ、醤油、ごま油、にんにく、唐辛子、調味料(食塩、混合薬味(食塩、小麦澱粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス)、生姜/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦を含む)

【ヤンニョムチキン】 鶏肉(ブラジル産)、小麦粉、ケチャップ、コチュジャン、水飴(コーンスターチ)、玉ねぎ、砂糖、にんにく、酢、ラー油、卵、塩、胡椒、胡麻、(一部に鶏肉・小麦・大豆・ごま・卵を含む)
【海鮮チヂミ】
小麦粉(韓国産)、砂糖、塩、グルテン、玉葱粉、澱粉、大蒜粉、胡椒粉、ニラ、葱、イカ、あさり、玉葱、人参、じゃが芋
【豚キムチチヂミ】
小麦粉(韓国産)、砂糖、塩、グルテン、玉葱粉、澱粉、大蒜粉、胡椒粉、ニラ、葱、豚肉、キムチ、玉葱、人参、じゃが芋
たれ:醤油、酢、みりん、ごま油、にんにく、唐辛子、砂糖、胡麻/L-グルタミン酸Na(一部に小麦・大豆・ごまを含む)/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、核酸(アミノ酸等)
【チーズチヂミ】
小麦粉(韓国産)、砂糖、塩、グルテン、玉葱粉、澱粉、大蒜粉、胡椒粉、ニラ、葱、チーズ、玉葱、人参、じゃが芋
【たれ】
醤油、酢、みりん、ごま油、にんにく、唐辛子、砂糖、胡麻/L-グルタミン酸Na、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、核酸(アミノ酸等)
【コチュジャン】
■甘口:醤油(小豆含む)、砂糖、唐辛子、味噌、味醂
■辛口:もち米、唐辛子粉、水飴、小麦粉
賞味期限製造日から3か月
保存方法冷凍保存
提供者市房食堂
備考※商品は長時間温めすぎますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。
※一度解凍された商品を再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。
※解凍された商品はその日のうちにお早めにお召し上がりください。
※賞味期限は必ずお守りください。


工夫やこだわり
今では希少価値の高い国産の牛ホルモンのみを使用。韓国の厳選した唐辛子や自家製のコチュジャンを使用し、日本人のお口に合った本場の韓国料理を追求しました。

関わっている人
社長をはじめ、社員一同がお客様に美味しく食べてもらえるよう、日頃から心がけて作っています。

環境
球磨郡は、日本三急流の一つである球磨川が流れており、豊かな自然に囲まれ歴史と魅力にあふれた地域です。

時期
「ホルモンじいぃ」。地元の人々は親しみをこめて創業者の祖父のことをこう呼んでいました。
韓国生まれの祖父、井上二郎は昭和15年から石炭景気に湧く北九州で料亭を営んでいました。14年後、料亭経営に終止符を打ち、心機一転市房食堂を開店。それまで培った料理人の技を祖父は生まれ故郷の味に込めたのです。祖父は技と魂を注ぎ、完全オリジナルの名物料理「黒ホルモン」を完成させました。
フレッシュな国産牛のホルモンをまるでアワビのような食感に仕上げた伝承の味わい。常連様からの「他県からも、こんなにもたくさんのお客様が来なさって!天国の爺さんはよろこんどっばい」の励みの言葉を胸に今日も心づくしの料理を皆様にお届けします。

お礼の品に対する想い
とびきり美味しい料理と素敵な笑顔でおもてなし!スタッフ、取引業者、お客様から愛さる100年企業、地域の方々に愛され続ける100年企業を目指します。


・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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